摘自净空法师《阿难问事佛吉凶经讲义》

　　【斋戒不厌，心中欣欣。】

　　这两句可以说是我们学佛落实在日常生活当中。‘斋戒’就是物质生活，‘欣欣’就是精神生活。我们的物质生活跟精神生活都能够得到幸福快乐，在一般人讲人生的目的达到了。中国古来的人懂得养生之道，环顾现前的社会，一般人都不知道怎样过日子、怎么样生活，也就是说饮食起居他都反常，所以身体有意无意之中被糟蹋掉了，非常的可惜。佛教导我们生活的方式就是“斋戒”，所以看到这两个字就要知道，这是诸佛菩萨的日常生活。“斋”，最重要的是保持清净心，日常生活当中懂得保持清净心，这是最健康的生活。暴饮暴食决定损害健康。昨天我还跟中国刘大夫在电话当中谈到这个问题，他问我最近的状况，我说我差不多一个多月，将近两个月了，我把我的生活更简化，我一天主要就是中午吃这一餐，吃得非常简单，晚上这一餐完全断了，早晨这一餐可有可无。现在早晨是吃一点点生菜，生菜虽然一小碟，但是如果把它煮熟的话，大概就一调羹、两调羹这样，很少，吃半碗稀饭，可吃可以不吃。一定要少吃东西多喝水，对身体健康会有很大的帮助。

　　在新加坡，我们讲到生活方式，许哲居士是个很好的榜样，她一天吃一餐，只吃一点青菜，她油、盐、糖都不吃，她吃东西没有味道的，没有佐料的，原味。有时候她吃一个苹果，早晨她通常喝一杯牛奶，或者吃一点优格，这样简单，这生活、体能多好。什么原因？我们一定要懂得。饮食吃下去要靠消化，消化就是我们内脏每一个器官的功能它在那边运作。如果吃得太多，它工作量大，它负担很重，所以器官本来可以用一、两百年的，五、六十年它就衰老，它就不能再使用了。器官不能再发生作用，这就是严重的大病，怎么能不提早死亡？我们要想爱惜身体里面每一个器官，就一定要懂得让这些器官不要超过它的工作量，超过工作量是对它的压力，是对不起它。我们爱护它，最好是在它工作量范围之内，它工作得很愉快，它工作得很顺畅，它怎么不健康？我们多想想这些道理，就知道简单的饮食对于长生之道有很大帮助，对于清净心、平等心、慈悲心都有很大的影响。生理跟心理是一体的两面，分不开家的。